Del 7 al 9 de junio, Mazarrón se convertirá en el escenario perfecto para disfrutar de ‘Rojo & Red’, un innovador evento culinario que contará con la participación de 15 restaurantes representados en 15 estands, todos ellos patrocinados por la reconocida marca ‘1.001 Sabores Región de Murcia.’ La presentación de estas jornadas contó con la presencia de Patricio Sánchez, director general de Competitividad y Calidad Turísticas.
En este evento, los visitantes tendrán la oportunidad de deleitarse con las delicias culinarias del atún rojo, un producto tradicionalmente vinculado a la región, preparado por chefs de renombre y profesionales de la restauración. Además, podrán disfrutar de otras especialidades basadas en productos locales como tomates, verduras y salazones, maridadas con vinos de la Región.
Las jornadas ofrecerán diversas actividades dirigidas a todo tipo de público, incluyendo a los más pequeños, así como a profesionales del sector. Entre las actividades programadas se encuentran demostraciones culinarias, catas de vino, degustaciones de tomates y salazones, y talleres de cocina para niños.
Patricio Sánchez enfatizó la importancia de este evento para posicionar a la gastronomía como un atractivo turístico de primer nivel en la Región, tanto para residentes como para visitantes. La oferta gastronómica se consolida como un elemento fundamental en la experiencia turística, equiparándose al sol y la playa, y convirtiéndose en un símbolo de identidad asociado a valores como la tradición, la innovación, la cultura mediterránea, la calidad y la sostenibilidad.
La gastronomía se ha convertido en uno de los aspectos más valorados por los visitantes de la Región, logrando que el 90% de los turistas gastronómicos que la visitan deseen regresar para disfrutar nuevamente de sus propuestas culinarias.
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